Přejít na hlavní obsah
Bonjour AIBonjour — ověřenoAssociation Un Pour Tous Et Tous Pour Un
Zaplatit můj příspěvek
Vaše potřeby

Provozování stolové služby bez tření

Objednávky, rozdělení a špička, klidně zvládnuté.

Servis je rytmus. Přijetí objednávky, přesunutí stolu, rozdělení účtu a uzavření směny by mělo trvat jedno gesto, ne pět.

Co se obvykle pokazí

  • Rozdělené účty se mění v ruční aritmetiku
  • Objednávky ztracené mezi místností a kuchyní
  • Uzavření směny trvá hodinu poté, co odejde poslední zákazník
  • Odpad a nabízené rundy mizí z účtů

Jak Bonjour odpovídá

  • Rychlé jízdenky, přenos stolu a rozdělení účtu na položky
  • Tok objednávek viditelný pro kuchyň se stavem na řádek
  • Uzavření směny během několika minut, s vyrovnáním hotovosti a karty
  • Nabízené položky a odpad zaznamenané jako prvotřídní pohyby

Řešení, která pokrývají tuto potřebu

Zahrnuté moduly

Odvětví s touto potřebou

Žádost o komentovanou ukázku

Popište nám, jak dnes pracujete. Odpovíme vám ukázkou přizpůsobenou vašemu oboru – žádný prodejní scénář.